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2010-05-05 (Wed)
第2次做..算成功了囧..第1次做的是巧克力味..不過當時買錯巧克力所以失敗了orz
外表雖然沒外面賣的好看..不過味道不錯(我爸媽說比較像雙皮奶囧rz)

步驟:
* * * ①:
3個蛋黃(不要蛋清)+糖(大概5匙勺左右..多加或減少按自己喜好)攪拌


②:
鮮奶油+牛奶攪拌煮熱(鮮奶油分量是牛奶的1半)..量就看想做多少杯自己定orz(PS.當初找鮮奶油還真困難= =..大超市都沒買)


③:
在②還沸騰的時候1點點的加進①..然後攪拌均勻

④:
等③攪拌均勻後用隔油的勺子把多餘的泡泡隔走


⑤:
倒進杯子拿去蒸(用150度蒸40分鍾左右就OK)


⑥:
蒸完以後待溫時用保鮮紙包1下杯口放進冰櫃冷好就能吃了=v=
(PS.吃了幾口才想起來沒拍..於是囧)..另外因為懶洗碟子..所以沒倒岀來...(逃

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